Der kleine Streichelzoo
Unser kleiner aber feiner Streichelzoo am Hoferbichlgut bringt die kleinen Gäste immer wieder aufs Neue zum Staunen. Statten Sie doch unseren Hasen, Ponys, Ziegen und Katzen einen Besuch ab.
Unsere Noriker-Pferde
Der Noriker ist ein kräftiges, bewegliches und reaktionsfähiges Pferd. Im Alpenraum ist es unentbehrlich, dass es nie die Nerven verliert. Der Name „Noriker“ stammt von der früheren römischen Provinz Noricum, das ungefähr das heutige Staatsgebiet Österreichs umfasste.
Unser Fleckvieh
Auch unser preisgekröntes Fleckvieh nennt unser Hoferbichlgut als sein Zuhause. Den Höchstpreis bei den Holsteintieren erreichte eine sehr großrahmige Jungkuh aus dem Betrieb Johann Streitberger, Hoferbichl, Saalfelden. Diese leistungsbereite Defoe Red-Tochter mit einer Einsatzleistung von 33 kg Milch und bester Euteranlage wurde von Birgit Auer aus Hüttau angekauft.
Wagyu-Rinder
Wagyu-Rinder stammen ursprünglich aus Japan und zählen zu den exklusivsten Rinderrassen der Welt. Ihr Fleisch ist weltweit bekannt für seine außergewöhnliche Marmorierung, Zartheit und den einzigartig buttrigen Geschmack. Anders als viele andere Rassen wurden Wagyu-Rinder nie gekreuzt – ihre Genetik ist rein und hochwertig. Oft als „Kaviar des Rindfleischs“ bezeichnet, ist Wagyu ein echtes Luxusprodukt für Feinschmecker. Nur Rinder, die direkt aus der Region Kobe stammen, dürfen offiziell als „Kobe-Rind“ bezeichnet werden – vergleichbar mit der Herkunftsbezeichnung bei Champagner. Unsere Wagyu-Rinder vom Hoferbichlgut wachsen in artgerechter Haltung inmitten der Natur von Saalfelden auf – für Fleischgenuss auf höchstem Niveau.
